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9 articles avec poissons

NEM POIREAUX-SAUMON FUMÉ

NEM POIREAUX-SAUMON FUMÉ

Je suis pas douée en pliage et cela se voit ! cela manque d'entraînement ! Nous avons mangé ces feuilletés de bricks enroulés dans une feuille de salade comme les nems avec un peu de vinaigrette ! Verdict positif tout a été mangé ! à refaire ! Ingrédients...

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MORUE AU FOUR

MORUE AU FOUR

Bon ma morue ne sera jamais aussi bonne que celle de ma belle-famille originaire du Portugal, mais cela fait 2-3 fois que je fais cette version et que le plat repart toujours vide ! Mes enfants aiment aussi, et pourtant en grandissant ils sont de plus...

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PITAS DE MAQUEREAUX

PITAS DE MAQUEREAUX

Voilà un un petit en-cas bien apprécié à la maison ! Tout simple et bon !!! Ingrédient : pour 2 personnes 2 pitas 1 tomate 1 endive 1 boîte de Maquereau à la Moutarde Vinaigre de Framboise* 2 fromages Carré Frais 1 c à s de fromage blanc 0% sel poivre...

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POELEE DE FEVES ET PALOURDES

POELEE DE FEVES ET PALOURDES

Ingrédients : 500g de palourdes - 1 bol de fèves (désolée pour les doses approximatives !!!) - persil - huile d'olive - 1 échalote - sel - poivre - fumet de poisson Sainte Lucie* - 1 c à c de concentré de tomate - 1 c à s de maïzena. Ouvrir vos palourdes...

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PAPILLOTE DE LIEU NOIR - SAUCE VERTE

PAPILLOTE DE LIEU NOIR - SAUCE VERTE

Une papillote super light ! Du coup vous pouvez les accompagner de frites "maison" au four !!! Ingrédients : 1 filet de lieu noir - 1 tomate - 1 citron - huile d'olive saveur basilic - sel - poivre - moulin à épices Bouga Cacao (tomates séchées, poivre...

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PAPILLOTE DE LIEU NOIR VACHE QUI RIT

PAPILLOTE DE LIEU NOIR VACHE QUI RIT

Voici une papillote de lieu noir que j'ai fait pour mes loulous ! accompagnée de "frites au four maison" la recette ici ! Ingrédients : pour 2 papillotes 1 filet de lieu noir - 1 citron - 1 tomate - sel - poivre - moulin à épices* (tomates séchées, poivre...

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FEUILLETE SAUMON-CREVETTES-BROUSSE

FEUILLETE SAUMON-CREVETTES-BROUSSE

Hier opération vide-frigo !!! Un reste de pâte feuilleté, au centre du saumon frais cuit recouvert de crevettes. J'ai coupé la pâte en épi pour le pliage ! un idée que j'ai vu chez link SOUSOU CULINAIRE. J'ai aussi un peu de brousse, alors pour apporter...

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TARTARE AU DEUX SAUMONS

TARTARE AU DEUX SAUMONS

PETIT CLIN D'OEIL A LEA ET FRED QUI ONT GAGNE NOTRE PETIT CONCOURS !!! Pour 4 personnes : 600 g de saumon frais 200 g de saumon fumé 1 échalote 1 c à s de persil plat haché 1 c à s d'aneth haché 1 c à s de ciboulette haché 1 citron vert 3 c à s d'huile...

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